Τσάι κατά της ζέστης – tsai kata tis zestis

  Ένα τσάι είναι ποιο υγιεινό από το να πιει κανείς ένα αναψυκτικό. Το τσάι είναι ιδανικό ποτό για το καλοκαίρι :  Ξεδιψάει, χαρίζει ευεξία, τονώνει.   .   .   .

  Μπορείτε να πιείτε όση ποσότητα θέλετε, χωρίς να νιώσετε ενόχληση στο στομάχι, όπως θα συνέβαινε με τα ανθρακούχα. 

   Φυσικά εδώ μιλάμε για το κρύο τσάι.

   Μπορείτε να το προσφέρετε κρύο με παγάκια, με γάλα, με λεμόνι, . . .

   Ακόμη σε μία κανάτα με τσάι μπορείτε να τις δώσετε γεύση τοποθετώντας μέσα ροδάκινο, ή πεπόνι, ακόμη βάζοντας και ζάχαρη.

   Αν θέλετε να σερβίρετε το τσάι αμέσως, θα το προσφέρετε ζεστό με λεμόνι και θα ρίξετε μέσα παγάκια.

 Σερβίρετε όχι σε φλιτζάνια, αλλά σε μακρόστενα ποτήρια, όπως την πορτοκαλάδα, ή τα άλλα αναψυκτικά. 

   Οι καλές ιδιότητες του τσαγιού έχουν πάρα πολλές φορές υπογραμμισθεί. Είναι ρόφημα που συνιστάται στους καρδιακούς, γιατί διευκολύνει την λειτουργία των νεφρών και έχει αναμφισβήτητα διουρητικές ιδιότητες. Τέλος, χάρις στον πλούτο του σε φθόριο, το τσάι προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα.

   Γενικά το τσάι είναι φυσικό τονωτικό, που αυξάνει τη ζωτικότητα, χαρίζει ευδιαθεσία. Είναι ιδεώδες ρόφημα για τις γυναίκες, γιατί η περιεκτικότης του σε γλυκόζη και λιπαρές ουσίες είναι μηδενική και δεν παχαίνει.

   Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσουμε, να σερβίρουμε και να πιούμε τσάι.

               Ειδικά για το καλοκαίρι σας συνιστώ : 

        1.    Παγωμένο Τσάι :  Σε τέσσερις κύβους πάγου περιχύνετε καυτό τσάι, που έχετε ετοιμάσει κατά τον συνηθισμένο τρόπο. Αμέσως οι κύβοι θα λιώσουν και θα έχετε ένα θαυμάσιο τσάι παγωμένο.

       2.    Τσάι με ουίσκι :  Ετοιμάστε πολύ δυνατό τσάι και βάλτε ζάχαρη. Προσθέστε μερικές φέτες λεμόνι. Στο κάθε ποτήρι βάζετε 2 κουταλιές της σούπας ουίσκι και το γεμίζετε ακολούθως ,με τσάι.

  Επιμέλεια Άρθρου & Φωτογραφίας : Γεώργιος Λυμπερόπουλος